Wild Gerichte


 

                                        Vorspeisen / Entrées

 

 

    Kürbiscremesuppe / Potage de potiron                                              Fr.11.00    

 

Jäger-Pastetchen / Feuilletés sauce chasseur                                  Fr.18.00

 

 

Spezialitäten auf dem Teller serviert / 

Les spécialitées sur l'assiette  

 

Reh-Schnitzel an Morchelsauce oder Preiselbeersauce mit Gemüse /

Medaillons de chevreuil aux morilles ou aux sauce airelles avec légumes

Fr. 38.00

 

Reh-Geschnetzeltes Jäger-Art mit Gemüse /

Emincé de chevreuil "Chasseur" avec légumes

Fr. 36.00

 

Hirsch-Entrecôte mit Steinpilzen und Gemüse / 

Entrecôte de cerf aux bolets avec légumes

Fr. 39.00

 

 

Beilagen inbegriffen / Garnitures compris.

Hausgemachte Spätzli oder Nudeln.