Speisekarte


Fischgerichte

   

 

Fisch-Spezialitäten  / Spécialités de poissons

 

Eglifilets in Butter gebraten

Filets de perche au beurre                                           Fr.36.00

 

Eglifilets gebacken

Filets de perche frits                                                     Fr.36.00

 

Eglifilets auf Morchel-Sauce

Filets de perche sauce aux morilles                             Fr.36.00

       

Eglifilets an Champagner-Sauce

Filets de perche sauce aux champagne                       Fr.36.00

 

Eglifilets an Calvados-Sauce

Filets de perche sauce aux calvados                       Fr.36.00

 

 

Beilagen inbegriffen- Garnitures compris.

Nudeln, Pommes-Frites, Lauch-Reis, Rösti-Croquetten

Salzkartoffeln. 

Gemüse Beilage:         Fr. 6.00