Mittagsmenü vom Freitag 18.09.2020


                            "Tagessuppe"            

 

1.)         Grosser Salatteller vom Buffet                                    15.00

 

 2. )      Eierschwämme Ravioli "Eierschwämme-Sauce"     

             Salat vom Buffet                                                             16.00          

 

3.)        Poulet-Brust (Schweiz) "Grilliert" "Drei kalte Sauce"

            Lauch-Reis                                                                                        

            Salat vom Buffet                                                             26.00

                           

4.)       Eglifilets  (PL) Meunière "Sauce- Tartar"

            Salzkartoffeln 

            Salat vom Buffet                                                              36.00

 

5.)       Ross-Entrecôte (USA) „Kräuterschaum"

           Pommes-Frites

           Salat vom Buffet                                                                             38.00

  

6.)       Kalb-Steak (Schweiz) "Morchel-Sauce"

            Butter-Nudeln

            Gemüse                                                                            48.00


Mittagsmenü vom Montag 21.09.2020


                            "Tagessuppe"            

 

1.)         Grosser-Salatteller vom Buffet                                    15.00

 

 2. )     Paprika-Gulasch (Rind, Schweiz)

            Hausgemachter-Kartoffelstock                                                                                      

            Salat vom Buffet                                                              16.00          

 

3.)        Poulet-Brust (Schweiz) "Grilliert" "Drei kalte Sauce"

            Lauch-Reis                                                                                        

            Salat vom Buffet                                                             26.00

                           

4.)       Eglifilets  (PL) Meunière "Sauce- Tartar"

            Salzkartoffeln 

            Salat vom Buffet                                                              36.00

 

5.)       Ross-Entrecôte (USA) „Kräuterschaum"

           Pommes-Frites

           Salat vom Buffet                                                                             38.00

  

7.)       Kalb-Steak (Schweiz) "Morchel-Sauce"

            Butter-Nudeln

            Gemüse                                                                            48.00


Mittagsmenü vom Dienstag 22.09.2020


                            "Tagessuppe"            

 

1.)         Grosser-Salatteller vom Buffet                                    15.00

 

 2. )      Poulet-Brust (Schweiz)  "Curry-Sauce"                                                     

            Reis

            Salat vom Buffet                                                              16.00          

 

3.)        Schweins-Schnitzel (Schweiz) "Morchel-Sauce"

            Pommes-Soufflées                                                                                             

            Salat vom Buffet                                                             26.00

                           

4.)       Eglifilets  (PL) Meunière "Sauce- Tartar"

            Salzkartoffeln 

            Salat vom Buffet                                                              36.00

 

5.)       Ross-Entrecôte (USA) „Kräuterschaum"

           Rösti-Croquetten

           Salat vom Buffet                                                                             38.00

      

7.)       Kalb-Steak (Schweiz) "Morchel-Sauce"

            Pommes-Frites

            Gemüse                                                                            48.00